Ich habe mal eine kleine Anleitung zum Aufsetzen eines Ventrilo-Servers unter Windows und unter Linux geschrieben, die findet ihr HIER

Und eine "alte" Anleitung ist auch wieder verfügbar (Sorry, ist wohl mal unter die Räder gekommen). Passend zum Server auch eine Anleitung zur Installation des Ventrilo-Clients ... gibt´s wieder HIER